【景點】礁溪金黃色的好桔 金棗文化館

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【景點】礁溪金黃色的好桔  金棗文化館

【景點】礁溪金黃色的好桔 金棗文化館



位於礁溪鄉林美村的「金棗文化館」,鄰近五峰瀑布,館旁一遍黃澄澄的金棗園地,而在文化館內則有一系列介紹有關於金棗及加工品,內部還有屬於金棗週邊產品的展出。

金棗每年有六期花,第一期通常為四月~五月,天氣是影響金棗產出的一大原因,落山風則會影響金棗的果實,礁溪金棗早在清朝就富盛名,金棗又稱金柑,有著金黃色外表,果肉酸中帶甜,具有許多特性及功用,因其散發有如黃金般的色澤,故被視為吉利的象徵,礁溪鄉在行政院農委會及省農林廳的輔助之下,由農產班所成立的金棗文化館,除了展示外,館內有金棗加工廠,利用金棗製作蜜餞,酸酸QQ的口味,則令人難忘。

在政府輔導下,也設立"林美金棗加工處理中心",光是每年在礁溪鄉林美村文化館銷量就有50噸之多,更是推出多元化的金棗產品,發展低糖、無添加防腐劑的週邊產品,從蜜餞、月餅、茶包甚至最新的金棗醋、金棗醬油多樣的創新研發,一樓為誠品展示販賣處;二樓則為金棗文化展出,內部還有金棗加工區可以參觀,這裡也成為許多遊客到訪的地方。



交通資訊:
汽車:
◎台北走北濱公路台2省道→在頭城接宜190號公路→接台9省道→十六結路右轉→續行即到達
◎台北走北宜公路→接9號省道→十六結路右轉→續行即到達

圖一:金棗文化館一景 圖二:早期製金棗的器具展 圖三:館旁的金棗園區
攝影/洪榕(圖二);羅惠文(圖一、圖三)

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