食農教育與生活連結 讓孩子們有趣的學習

資料來源: 大台灣旅遊網  - 2020-06-13 11:55:00

食農教育與生活連結 讓孩子們有趣的學習

食農教育與生活連結 讓孩子們有趣的學習

【大台灣旅遊網TTNews記者李傳溎】   為讓孩子們了解在地食材、栽種(養殖)的辛苦、土地與環境的關聯,嘉義縣政府農業處以STEAM教育的基礎,製作了一套關於縣內18個鄉鎮特有作物的教材,於昨日(12日)舉辦成果發表會,由縣長翁章梁來和大家分享,有適合全家大小一起閱讀的在地食材地圖、依據不同年齡層編撰的教材一套以及代表嘉義縣物產豐饒的「豐精靈」,並藉由線上互動食農小遊戲及實體桌遊,將「食在地,吃當令」的健康飲食觀念帶給所有民眾,讓食農教育成為全民運動。   嘉義縣縣長翁章梁現場致詞外,更親切的與現場在學孩童生動互動,其表示,今天很高興來和大家分享嘉義縣政府推動的食農教育推廣計畫。農教育推廣計畫以STEAM教育為基礎,讓孩子們藉由觀察、動手,激發創造力與表達的能力,讓學習是充滿熱情的。食農教育向下扎根 愛土感恩從小養成,現場互動的教材提供了多樣性與趣味性,都讓學童可以在求學中能增加生活常識。   此外,其更進一步表示,現在社區超市非常多,走出門轉個彎就一間,也常在超市裡看到一些標章,所以,在每一冊最後的附錄頁,說明政府現在極力倡導的三章一Q,讓孩童了解每一個標章代表的意義和差別,若之後有要幫媽媽買菜,就知道如何挑選好的食材,吃得健康又安全。   在此次的計畫中,以多元的方式推動食農教育讓更多人知道,像是我們塑造了一代表嘉義縣物產豐饒的「豐精靈」,她以嘉義縣知名的阿里山元素為主題,表達出嘉義縣的意象;為了讓更多嘉義縣以外的民眾更了解本地物產,更開創出了一套線上互動遊戲及一套實體桌遊,讓民眾於遊戲中,加深對嘉義縣地理環境及在地作物的印象。   嘉義縣食農教育推廣計畫結合STEAM教育,以讓國小學童「了解作物及飲食健康」為重點,規劃出不同年齡層適用的教材,低年級以活潑的繪本形式說明外型、產季和產地,中年級搭配生長過程照片說明作物的養成,最後,高年級帶入食安與健康的觀念;整套教材具有連貫性以及與生活的連結性,將食品安全、尊重環境及珍惜食物的觀念融入課程或體驗過程中。此次計畫推動方式多元,民眾可登入嘉義縣政府官網玩食農互動式小遊戲,一起認識在地物產,更深入了解嘉義縣的風土、認識農事及建立環境永續的觀念。(圖/嘉義縣政府提供)

推薦專題
楓紅 賞楓去

楓紅 賞楓去

楓紅季節又到了!已經計畫好了要去哪兒賞楓嗎?台灣的南投、武陵...《詳全文

看過來!萬聖節搞怪大戰

看過來!萬聖節搞怪大戰

萬聖節快到囉!來看看有何搞怪的活動,以及餐廳飯店餐點!《詳全文