2019竹東黃金地瓜節風雨生信心

資料來源: 大台灣旅遊網  - 2019-12-08 11:04:00

2019竹東黃金地瓜節風雨生信心

2019竹東黃金地瓜節風雨生信心

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】   『2019竹東黃金地瓜節』在竹東鎮下員路250巷與公道五路一段交叉口農田熱烈登場,雖然12月7日天公不作美,上午時分還間斷下着細雨,偶而露出短暫陽光,但仍澆不熄民眾準備焢窯的決心,參與民眾陸續進場,事先已先蓋好的土窯,一座一座的冒出煙火。舞台區的開幕式,照預定時間進行開幕式,不少來賓出席參與。   開幕式中並頒發獎狀給首屆新竹縣甘藷評鑑得主。竹東區農會理事長徐彧盛表示,竹東地區推廣的番薯採用台農57號品種,由於番薯的生長發育與土壤肥力關係密切,利用一期水稻收割後的肥沃土地,由竹東圳引進頭前溪灌溉用水進行番薯的種植工作。每年3、4月農民便開始以外型飽滿、漂亮的地瓜馴化番薯種苗,7月底再把地瓜苗移植到田裡,至11月底即可採收。竹東的番薯,金黃色果肉,鬆、綿、甜的口感,適合烤或蒸熟食用。種地瓜時不用農藥的,要讓人吃的健康,因此,竹東產銷班的地瓜深受民眾的喜愛。   現場並有多種農特產品展售,參與活動民眾還可以選購在地的各類農特產品。 12月07日兩大主要活動:一為食農焢窯體驗,10人為1組,每組提供(窯土、柴火)及甘藷10台斤、柑橘10斤、園遊券300元。另一為稻田餐桌美食饗宴,10人為1桌,菜單有白斬雞、客家湯圓、馬告清蒸魚、筍絲圓蹄、紅糟鴨、客家小炒、芥仁香菇、酸菜金針排骨湯、蒜茸草蝦、香菇白菜滷、地瓜藷條、四神豬腳甜湯、關西仙草茶及東方美人茶各壹瓶。都需要事先報名。   現場在兩天的活動中都有竹東在地農特產品展售市集及攤位小吃,以及農村體驗,如親子在田間拔地瓜及採地瓜葉、當令蔬菜,體驗農村樂趣,只要現場報名便可以參加體驗。沒報到稻田餐桌的民眾,在現場也可以品嚐小吃、現烤蕃薯等,不怕餓肚子。   新竹縣政府農業處長邱世昌表示,每年最受歡迎的稻田餐桌及千人焢窯,迴響熱烈,在田園間享受最道地的客家美食料理,體驗古早味的農村樂趣。現場也種植了地瓜、地瓜葉及大量蔬菜,推出開心農場採菜樂,以優惠價供民眾報名參加,親自下田去,把新鮮青菜及地瓜裝好裝滿帶回家,天氣已放晴,可以在活動截止前,趕往體驗。 大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/

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