飲料含糖要標明 配料也要算進去

資料來源: 台灣醒報  - 2019-06-03 16:30:14

飲料含糖要標明 配料也要算進去

【台灣醒報記者呂翔禾台北報導】手搖杯糖份需要標示清楚!董氏基金會3日發布調查報告顯示,市面上含糖飲料的糖分多數過高,但標示上的糖量卻多沒有標示清楚,而且整杯飲料並沒有加入配料的糖量。基金會呼籲民眾,一天中如果攝取太多糖,除了肥胖以外,還會影響情緒跟專注度,因此要多喝水、少喝手搖杯或降低糖量跟配料,讓自己更健康。

董氏基金會食品營養中心組長潘紀倫表示,食藥署雖規定手搖杯業者須註明飲料的全糖添加量及熱量,但標示不包括食材配料(蘆薈、珍珠、粉圓等),因此加越多配料,飲料的含糖量會比原來還要高,消費者在不知情的情況下攝取太多糖會造成身體負擔,她呼籲食藥署藥完善規範,讓消費者有選購判斷依據。

「雖然很多業者現在都有標示飲料跟配料的含糖量,不過他們也有發現業者的標示不正確。」董氏基金會執行長姚思遠提到,有加配料的飲料熱量反而比沒加的還要低,但是配料在製作的過程其實都會製造多餘的糖,或是配料本身就含有很多糖,他提醒業者要標示正確,不要欺騙消費者。

基金會營養師尤宣文說,成人每天需攝取的糖量約為50克,但很多手搖杯1杯就會超標,而且根據調查,高達9成的國中生及8成的大人每周至少會喝1杯手搖杯,如果攝取太多糖,除了心血管疾病外,也會有心理層面的影響。她建議民眾,如果要降低糖量攝取,戒掉手搖杯就是最好的方式,還要多喝水。

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