【造橋鄉農牧特產】乳牛‧文旦‧茶葉香

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造橋精緻農牧業─乳牛酪農場

造橋精緻農牧業─乳牛酪農場

●精緻農牧
造橋鄉因丘陵河谷地形之利,為全省唯一農牧綜合社區。酪農戶則分佈在豐湖、平興、龍昇三村,為當地經濟主力。
1.現有100頭以上之養豬戶有22,戶養豬頭數約二萬三千餘頭。
2.酪農:現有酪農戶18戶,飼養乳牛頭數約一千五百餘頭,日產鮮乳約320,000公斤。

●文旦柚
造橋鄉盛產文旦,果肉細嫩、汁多味美、香甜可口;尤其每年五月至八月柚子花開期間來到造橋,會看到滿山遍野柚花清香撲鼻而來,猶如置身花香叢林之中,將讓人感到驚艷而難忘。

●茶葉製品
造橋鄉出產各種茶葉製品,除烏龍茶、金萱茶、東方美人茶外,還有酸柑茶、苦茶油、翠玉茶露、茶葉枕頭等。
其中,苦茶油是從油茶之種子提煉而成,茶油香純無膽固醇,除可煎煮炒炸外,還可直接拌麵拌飯食用,滋味十分可口下飯。
(攝影/魏攸芳;文字資料參考/造橋鄉公所)

圖一:造橋精緻農牧業─乳牛酪農場
圖二:柚子花開時候,清新香氣令人著迷
圖三:造橋著名茶葉之一「東方美人茶」

柚子花開時候,清新香氣令人著迷
造橋著名茶葉之一「東方美人茶」
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