南投尋茶~姜家茶園

資料來源: 大台灣旅遊網  - 2018-07-24 16:33:00

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡福人】
  地處南投心臟地帶的魚池鄉,由於氣候與地形的因素,非常適合種植紅茶,因此早在清朝康熙、乾隆年間,當地出產的茶葉就已頗為出名。

  地處魚池鄉的「姜家茶園」由姜景方種植,種植面積約4分,主要種植18號紅茶也就是日月潭紅茶,使用無毒種植,不噴除草劑及使用有機肥,大部分是由盤商收購茶青,少量為兒女幫忙販售。

  種了40年紅茶的姜景方,對種植紅茶的過程瞭若指掌,也很清楚如何使茶的味道更好;因為農藥會影響茶的味道因此只在採收完少量噴灑,不使用除草劑用機器割草,希望自己喜歡的茶能有機會給更多人嚐嚐。

  「姜家茶園」目前為NTT南投好茶品牌計畫的合作茶廠之一,此計畫為中投有線電視(股)公司、發統企業(股)公司及環虹錕騰科技(股)公司共同合作,目的在於為茶農建立一個農產品的檢驗與認證機制,提供消費者安心食品,更設立展售平台促進茶產品升級。更期望未來「NTT南投好茶(NantouTea)」成長為「NTT新台灣茶(New Taiwan Tea)」,讓台灣好茶走向國際。(NTT南投茶系列報導。攝影/蔡福人)

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