南投尋茶~印象紅茶

資料來源: 大台灣旅遊網  - 2018-07-24 13:32:00

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡福人】
  地處南投心臟地帶的魚池鄉,由於氣候與地形的因素,非常適合種植紅茶,因此早在清朝康熙、乾隆年間,當地出產的茶葉就已頗為出名。

  地處魚池鄉的「印象紅茶」由鄭先生於90年返鄉接掌茶園,平時是夫妻倆負責管理茶園事務,跟檳榔樹一起種植,使用自然農法但沒有有機證明,種植面積約3.7甲,整年收成約800斤,大部分也是由盤商跟農會收購,少量為自行販售,自創品牌為印象紅茶。

  鄭先生表示,這裡的茶在日治時代是進貢給天皇的來源之一,種植項目為山茶跟台茶18號,採茶後由自行製茶,目前也將新建完成製茶廠。

  「印象紅茶」目前為NTT南投好茶品牌計畫的合作茶廠之一,此計畫為中投有線電視(股)公司、發統企業(股)公司及環虹錕騰科技(股)公司共同合作,目的在於為茶農建立一個農產品的檢驗與認證機制,提供消費者安心食品,更設立展售平台促進茶產品升級。更期望未來「NTT南投好茶(NantouTea)」成長為「NTT新台灣茶(New Taiwan Tea)」,讓台灣好茶走向國際。(NTT南投茶系列報導。攝影/蔡福人)

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