春假五天何處遊 到北海岸賞美景美食

資料來源: 旅遊經  - 2018-04-02 11:22:00


野柳地質公園 (圖\北海岸及觀音山國家風景區提供)

 

【旅遊經 洪書瑱報導】

 

進入四月第一天上班日,再加上上週六(3/31)補班,民眾是否已患了嚴重週一症候群,民眾不妨再加加油明天再上一天班,星期三(4/4)開始即能放5天連假,而五天連假是否已計劃到那裡去遊玩呢?北海岸不僅風光秀麗,有美麗景色外,還活跳跳生猛海鮮及在地美食可以讓民眾大快朵頤!



野柳地質公園(圖\新北市政府觀光旅遊局提供)


富貴角燈塔遠景(圖\北觀處提供)


和平島美景(圖:北觀處提供)


各式各樣海鮮(圖:新北市漁業及漁港事業管理處提供)
 

北海岸有許多美景,如老梅石槽、富貴角燈塔、豆腐岩、觀音山、和平島等景點景觀,而美食又以海鮮為主,其中以萬里蟹最為出名,雖說秋天是吃蟹天,其春季也能吃到飽滿又物超所值的螃蟹,花蟹其實全年都吃得到,但以上半年端午前後及下半年中秋節前後,肉質最為結實飽滿、鮮甜,如何選蟹呢?



 親自掂掂,個體結實(圖:新北市漁業及漁港事業管理處提供)
 

1.親自掂掂,沉重為上

螃蟹大小隨著時間與脫殼次數漸漸變大,但易受環境或是產卵期影響導致養分流失,肉質鬆垮(變瘦),所以行家挑選螃蟹不以產季或大隻為先決,非要親自掂掂,感受殼下豐腴肉感。

2.腹甲、蟹腳堅硬,肉皆滿

螃蟹脫殼時間不一,脫殼前後的螃蟹養分不足,影響肉質份量,除了特別挑選做軟殼蟹唐揚外,還是盡量避免選購脫殼期前後的螃蟹,而應優先挑選蟹腳堅硬,代表肉滿結實的個體。



魚市人潮(圖:新北市漁業及漁港事業管理處提供)
 

新北市有許多著名的海鮮產地,其中富基魚市提供生猛海鮮及在地特色萬里蟹,讓人忍不住食指大動,清明連續假期將近,富基魚產品銷售中心將在連續假期4月4日至4月8日舉辦一連5天海鮮促銷相關活動,民眾在魚市生鮮攤單筆消費滿3,000元,即可享有生蠔海鮮10元/1斤特價優惠,另外4月4日當天還有海鮮1元起標拍賣活動。

 

富基魚市坐落於富基漁港,在地漁船現流漁貨直送,提供尚青的生鮮海產,農業局表示,為在連續假期能讓民眾來富基魚市大啖海鮮,享用美食,連假期間安排了許多促銷活動,除了買海鮮送生蠔特價優惠外,還有滿額抽獎活動,生鮮攤單筆消費滿3,000元、乾貨攤滿額1,500元即可上舞台區抽獎,有機會獲得龍蝦或石斑(均約1斤重左右),抽完為止。此外,遊客到熟食區消費還會另外送時蔬1份,小朋友也可以得到免費的棉花糖和爆米花。

 

4月4當日兒童節當天還有萬里蟹、石斑魚、龍蝦等漁貨海鮮1元起標拍賣活動,拍賣所得將全數由生活家事業有限公司(富基魚市委託管理廠商)捐贈給老梅國小。

 

 

 

 

   

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