道地台南限定美味 六大人氣移動餐車

資料來源: MOOK景點家  - 2017-07-12 12:50:00

文/MOOK景點家編輯部整理報導

台南被稱為美食之都,舉凡各式各樣的小吃與攤販都美味得令人讚不絕口,吸引國內外觀光客前往朝聖,也藉此看出台南人對美味的堅持。以下推選台南六個移動式的美食攤販,他們穿梭在台南的巷弄街角,提供日常最道地的美味,遊客下次遊訪台南時,不妨可以去品嘗這幾個最在地的人情味。

台南糯夫米糕 (圖片來源/糯夫nuofuliou)

台南糯夫米糕 (圖片來源/糯夫nuofuliou)

糯夫米糕
 
糯夫米糕由來自台南的劉雨樵所創設,騎著爺爺近60年歷史的昔日老鐵馬,載著傳統記憶的美味米糕,當起流浪者。經常秒殺售罄的糯夫米糕,除了流動攤販外,也有網路宅配服務,讓更多台灣人可以吃到阿嬤口味的台南米糕。
 
【Info】
固定流浪地點:台南市中國城正後方運河邊 (中西區環河街)
流浪時間:
週二至週五17:00
週六至週日15:30

台南糯夫米糕 (圖片來源/糯夫nuofuliou)

台南糯夫米糕 (圖片來源/糯夫nuofuliou)

萬長伯傳統豆花
 
在台南遊走約60年的萬長伯,以傳統的方式製做豆花,沒有任何防腐劑添加,用紅糖慢火熬煮的糖水,再加入多種的佐料,讓豆花呈現最純粹的美味。為展現原味,萬長伯也會請客人不要加入薑汁、蜂蜜等其他調味料。
 
【Info】
出沒地點:東寧路郵局轉角

萬長伯傳統豆花 (圖片來源/萬長伯傳統豆花)

萬長伯傳統豆花 (圖片來源/萬長伯傳統豆花)

萬長伯傳統豆花 (圖片來源/萬長伯傳統豆花)

萬長伯傳統豆花 (圖片來源/萬長伯傳統豆花)

Prime派慕 ‧ 流浪甜點
 
無固定營業時間與地點的神秘甜點「Prime派慕」,所有資訊皆只在官方臉書上預告,時間一到就會在該地點看見一台腳踏車載著多種驚喜的甜點,且每次都會有不同的口味,業者也堅持高檔與新鮮的食材,粉量雖然少卻十分精緻。

Prime派慕 (圖片來源/Prime派慕 ‧ 流浪甜點)

Prime派慕 (圖片來源/Prime派慕 ‧ 流浪甜點)

Prime派慕所有資訊皆只在官方臉書上預告 (圖片來源/Prime派慕 ‧ 流浪甜點)

Prime派慕所有資訊皆只在官方臉書上預告 (圖片來源/Prime派慕 ‧ 流浪甜點)

禿頭老爹鮑魚海產粥
 
有20年歷史的老攤販「禿頭老爹鮑魚海產粥」,只在夜間約9點半開賣,可以說是台南的深夜食堂,店家堅持使用新鮮食材,其獨特的湯頭,料鮮味美,海鮮粥更是料多實在,讓遊客一吃再吃。
 
【Info】
出沒地點:台南市民生路二段238號
營業時間:21:30 - 5:00 (每週四及週日固定公休)

禿頭老爹鮑魚海產粥 (圖片來源/禿頭老爹鮑魚海產粥)

禿頭老爹鮑魚海產粥 (圖片來源/禿頭老爹鮑魚海產粥)

沈家雙糕潤
 
沿途在台南國華街一帶販賣的沈家雙糕潤,傳承了三代的古早味點心,他們的雙糕潤、九層粿、紅龜粿等好吃Q彈又不黏牙,層層分明的口感,讓人讚不絕口。
 
【Info】
出沒地點:台南市中西區國華街三段186號

沈家雙糕潤 (圖片來源/台灣名品名物中心)

沈家雙糕潤 (圖片來源/台灣名品名物中心)

321巷藝術聚落
 
位在台南公園路的321巷藝術聚落,從原本的舊日軍宿舍群,搖身一變成為全台南最文青的景點。這裡不定期舉辦南國小夜市,聚集了許多復古餐車,營造出文藝與傳統結合的氛圍。

 
【Info】
台南市北區公園路321巷

321巷藝術聚落 (圖片來源/321巷藝術聚落)

321巷藝術聚落 (圖片來源/321巷藝術聚落)

同場加映 - 江水號

台南老冰店江水號 (圖片來源/江水號)

台南老冰店江水號 (圖片來源/江水號)

來到台南吃冰品,絕不能錯過最古老的冰店「江水號」。隱藏在國華街西門市場裡的巷弄,有80年歷史的江水號,秉持著傳統古法精神,當天現做配料與糖水,吃起來不甜膩,佐料也會以季節有所調整,深受當地人喜愛。
 
【Info】
出沒地點:台南市中西區國華街三段20巷
出沒時間:11:00 - 21:00
 

台南再添貨櫃市集!首創20公尺巨型扭蛋機

http://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=15693

  • 台南糯夫米糕 (圖片來源/糯夫nuofuliou)
  • 台南糯夫米糕 (圖片來源/糯夫nuofuliou)
  • 萬長伯傳統豆花 (圖片來源/萬長伯傳統豆花)
  • 萬長伯傳統豆花 (圖片來源/萬長伯傳統豆花)
  • Prime派慕 (圖片來源/Prime派慕 ‧ 流浪甜點)
  • Prime派慕所有資訊皆只在官方臉書上預告 (圖片來源/Prime派慕 ‧ 流浪甜點)
  • 禿頭老爹鮑魚海產粥 (圖片來源/禿頭老爹鮑魚海產粥)
  • 沈家雙糕潤 (圖片來源/台灣名品名物中心)
  • 321巷藝術聚落 (圖片來源/321巷藝術聚落)
  • 台南老冰店江水號 (圖片來源/江水號)
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