母親節聚餐就要吃好 力推美食餐廳TOP5

資料來源: 滔客  - 2017-05-12 12:54:49

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※圖片來源:青靜緣餐廳官方臉書粉絲團

一年一度母親節來臨了!想好要與家中的阿母度過了嗎?為了要用心慰勞母親的辛苦,小編精選TOP 5美食餐廳,從主打蔬食懷石、創意精緻桌菜、平價美食等等料理,母親節在家中陪伴的媽媽外,也挑間好餐廳享受飽餐一頓,心存感激媽媽的辛苦吧! 


【青靜緣餐廳】-健康蔬果無菜單料理

位於台北市木柵採預約制的餐廳,會依照顧客的飲食需求客製化菜單。主廚會依「時令蔬果」,調整當季的無菜單料理,每次不同時間去餐廳用餐,都能享用到不同季節的料理菜餚。主要提倡減少運輸過程中產生的變化,堅持不添加化學肥料施肥。

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※圖片來源:青靜緣餐廳官方臉書粉絲團

餐廳主要以「懷石料理」為主,餐廳腹地大種植多樣的疏果,包含地瓜葉、紅鳳菜、珍珠菜、玉米、香菜、芹菜、南瓜,水果包含柑橘類的檸檬及桔子,餐廳會在預定時間前2小時前採收,當根莖還插在土中,早上現採蔬果貢獻給顧客。「青靜緣」以一期一會的經營理念,長期與實務培養感情,如同人之間的感情一樣,俗語說:人如果知道個性,便能知道是否好相處。知道食物本身的特性,自然而然就能放大延伸食物的極限。強調使用台灣在地食材使,當季新鮮,支持國產,減少碳足跡,都是青靜緣默默堅持的初心理念。

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※圖片來源:青靜緣餐廳官方臉書粉絲團


【青靜緣餐廳】
地址:台北市文山區老泉街45巷2號

營業時間:11:30–21:30;星期一休息



【幸福鹿時尚美食館】-宴會等級最佳聚會

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去年底正式開幕的「幸福鹿」會館,老闆重金千萬裝潢設備,場地主要提供新人婚宴場所,平時接待大型餐會、公司尾牙、家族聚餐、多元桌菜套餐,另外,依照顧客喜歡的口味,特製專屬「客製化」菜單,可與廚師商量食材需求,將桌菜製作更為創意、精緻,因此顛覆對於桌菜的刻板印象,集結不同國家的料理手法,呈現在大家的飯桌前,視覺及味覺一次都能滿足。

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幸福鹿推出尾牙特惠菜單,針對不同預算及計畫,菜單由生魚片、福氣大拼盤、新鮮蒸魚...等等新鮮美味菜餚,食物擺盤豐富更是有趣,小編最喜歡的是「金沙杏鮑菇 」,杏鮑菇裹著薄薄麵衣,麵衣裹著鹹鴨蛋,份量足夠價格合理,杏鮑菇多汁可口。「 櫻花蝦炒飯」,師傅很厲害飯粒炒出粒粒分明、乾爽口感,蛋與飯均勻混著與櫻花蝦搭配翻炒,吃到豐富的炒飯味道、口感。

【幸福鹿時尚美食館】
地址:桃園市楊梅區環東路52號
營業時間:11:00–14:30;16:30–21:30


【太將鍋-民生店】-日式慢火火鍋料理

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★慢火火鍋肉質選擇多、霜淇淋甜點吃到飽

從南部開往北部的太將鍋,主打不同湯鍋口感,以五行及五色蔬菜調理為主,蔬菜為主要原料,提供給民眾養生及健康需求,不妨前往品嚐不同口感的慢火火鍋料理。

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★店家主打湯底昆布鍋,湯頭甘甜順口,大家不妨選擇品嚐。

小編推薦湯底為「昆布鍋」,味道順口又回甘。主鍋推薦「松阪豬肉鍋」,新鮮現切的肉片,肉片擺盤一點都不馬虎,簡單的川燙就能吃到甜嫩的口感。餐廳內還提供霜淇淋,飽餐一頓完,別忘了品嚐美味的霜淇淋,做最後美食的句點。

【太將鍋-台北民生店】
地址:台北市松山區三民路108號1F之35
營業時間:18:00PM~22:00PM

 
【金榜麵館】-小資族排隊熱門美食麵館

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♥豬頭肉小菜吃在口中,肉中呈現濕潤感,大方撒上薑絲蔥花豆芽,最後大方淋上醬油膏

上班族假日休息的小確幸,利用短暫的假日,開吃出外踏青旅遊的好時間,位於苗栗三義的客家人家鄉,成為當地人必吃美食原因,首先是食材美味可口、份量夠大、價位親民、交通便利。

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♥豬頭肉粄條搭配著油蔥、蔥花一起吃,更能吃出粄條的不同風味

「金榜麵館」老闆為傳統的客家人,退伍後全力投入家族事業,每日凌晨起床備料主打堅持保留客家的古早味,走著親民的美食價格,將食材新鮮美味呈現給客人,用心對待每個食材環節,包括湯麵中的配料、滷小菜、自製客家辣椒醬‧‧‧等等酌料,希望每位用餐的顧客,能都帶著滿足用餐,喜悅心情離開麵館。

【金榜麵館】
地址:苗栗縣三義鄉中正路170-7號
營業時間:07:00AM~20:00PM



【大江屋復古餐廳】-客家風味道地菜餚
 
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★「燜土鯽魚」將新鮮的土鯽魚油炸後,再燜煮五個小時。

「大江屋復古餐廳」餐廳位置風景優,用餐靠窗旁位置,可欣賞到客家傳統茶園,夜間有機會欣賞市區夜景,店家為客家茶第四代,家中的客家料理深受遊客喜愛,客家阿嬤拿手菜「燜土鯽魚」傳承至今,魚骨炸的酥脆,可直接咀嚼魚骨頭,有著豐富的鈣質,成為遊客必點的菜餚。
 
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★餐廳老闆特別保留所有客家文物,提供給民眾參觀了解「客家文化」

【大江屋復古餐廳】
營業時間:11:00–14:00;16:30–20:00
地址:桃園市龍潭區大北坑街1998巷65號



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