這粒麻糬像滑鼠 雙重口感新穎又新鮮

資料來源: 2008-07-23 10:39:00

【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】
麻糬彈Q入口即化,大人小朋友都喜愛,一般麻糬有傳統鹹麻糬、流行時尚的日式黑糖麻糬,但你有吃過像滑鼠的麻糬嗎?

北斗鎮的中華路因交通關係為最熱鬧一條街。知名肉圓、肉乾與肉餅集三大名產集中外,即使晚上九點過後,整條街仍是熱鬧非凡,現在多一樣特色麻糬伴手禮!

中華路口附近花物語麻糬專賣店,粉紅色系明亮店面,特別引人注目。老闆黃先生薪傳父親三十年手工麻糬手藝,因緣際會與日本師傅學習製作沖繩黑糖麻糬。此外利用彈牙皮Q的麻糬皮,別出心裁研發新穎的糬來寶、寒天娟、冰粽小甜點、雪捲、雪棉娘、起司乳酪…等產品。

在眾多產品中,以糬來寶較為特殊。花物語應映中國農曆的鼠年,使用沖繩黑糖做的雙色麻糬稱為「糬來寶」,白色為原味,黑色為黑糖,外皮沾滿椰子粉,內餡為慕斯水果,一口咬下有著軟Q彈牙的雙重口感,新鮮又新穎。(圖/花物語提供)

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