埔里美食‧王將鴛鴦火鍋

位於埔里中山路上的王將鴛鴦火鍋店，是埔里地區新開幕、以麻辣火鍋為主的火鍋專賣店，讓埔里地區的民眾與遊客可以品嚐道地而原味麻辣火鍋。
王將鴛鴦火鍋空間感十分前衛與新潮，空間寬闊、舒適，加上強調食材的新鮮原味、選擇多樣豐富，開幕之後深受埔里地區民眾的青睞，尤其假日幾乎每每客滿，成為埔里用餐、享受美食的新選擇。
除了新鮮、豐富的食材外，王將鴛鴦火鍋最大的特色就是獨特風味的鍋底，四種精選鍋底都是由師傅長時間、用多種食材熬製而成，因此湯頭甘甜、加上各種新鮮鍋物，更是讓人意猶未盡。
其他資訊：
【營業時間】AM11：00～PM14：00、PM17：00～PM23：00

【美食資訊】
．每人最低消費180元，免收服務費。
．有日式大骨鍋、王將麻辣鍋、韓式泡菜鍋、藥膳養生鍋四種鍋底供選擇，遊客可以選擇單點或是套餐。
．精緻套餐：雪花牛肉鴛鴦鍋、小羔羊肉鴛鴦鍋、梅花豬肉鴛鴦鍋，套餐均附飯

【豐富鍋物】
．肉類：無骨牛小排、雪花牛肉、小羔羊肉、梅花豬肉、雞腿肉等
．麻辣鍋料：鴨血、老油條、凍豆腐、豬肚、牛毛肚、蹄筋、脆腸、煙燻魷魚、招牌排骨酥、滷蜂巢牛肚、滷大腸等
．火鍋料：魚餃、蝦餃、蛋餃、綜合餃類、香菇丸、新竹貢丸、鳥蛋、米血、豆皮、蝦球、蟹肉棒、綜合海鮮丸等
．海鮮類：蛤、魷魚、花枝、海參、鱈魚、鯛魚、南極冰魚、海鮮拼盤、草蝦／白蝦等
．其他：寬冬粉、科學麵、白飯、蛋等
．蔬菜類：香菇、金針菇、杏鮑菇、秀針菇、綜合菇類、花椰菜、大陸妹、大白菜、玉米、芋頭、蒟蒻捲等

【交通資訊】
‧埔里愛蘭橋→中山路三段→埔里酒廠→經仁愛公園接中正路→圓環左轉中山路→埔里行政中心→王將火鍋
‧清境、霧社→地理中心碑→中山路二段→王將火鍋

【GPS定位】N23.970717、E120.975926

【預約專線】049-2985138

連絡資料：
住址：南投縣埔里鎮中山路二段37號
電話：049-2985138

用餐空間

設計新潮、空間寬闊的用餐空間，加上舒適的用餐環境、停車方便等因素，是家庭用餐、團體聚會、慶生活動的絕佳去處

精選鍋底

王將鴛鴦鍋的鍋底都是經過師傅長時間熬製，口味道地，有日式大骨鍋、王將麻辣鍋、韓式泡菜鍋、藥膳養生鍋四種鍋底供選擇

鴛鴦火鍋

鍋底湯頭是採用數十種食材提煉而成，麻而不嗆而順口，好滋味及濃郁的香氣麻辣養生鴛鴦鍋是人氣最旺的搭配

特製鴨血

新鮮的鴨血經過麻辣湯頭熬煮過後，充分吸收湯汁與中藥食材的香氣，口感彈性十足而且香嫩滑口，是店裡的招牌料理

新鮮食材

王將鴛鴦火鍋重視火鍋料的新鮮度，每一種都是精心挑選、嚴格把關，不但讓客人吃得豐富多樣，也吃得新鮮健康

豐富鍋物

多樣化豐富火鍋料，包含雪花牛肉、小羔羊肉、鮮蝦、蛤蠣、鯛魚片、花枝、魷魚等豐富食材，讓遊客吃得滿足