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位在台南赤崁樓旁的赤崁樓浮水花枝羹，不僅代表台南府城古早味的意象，更是赤崁樓旁的超人氣美食小吃。
尤其是浮水花枝羹，更是來店裡必點的招牌。一碗甘甜順喉的浮水花枝羹，是由新鮮肥美的花枝，經過切塊脫水過後，外頭再包裹著有嚼勁的虱目魚漿。
而且就連勾芡過的湯汁，香氣也是相當的迷人。這碗料多豐富的浮水花枝羹，咬下去裡頭可是有整個切塊的新鮮花枝，讓客人有耳目一新的感受。
來到台南赤崁樓觀光旅遊，不妨來碗清淡料多實在的浮水花枝羹，品嚐一下府城道地的美食小吃。
| 好吃‧三寶飯 | 道地‧米粉炒 | 古早味‧乾麵 | ||
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| 選用蘿蔔、豌豆和豬肉絲所作成的三寶飯，不但是老闆娘用愛心下去烹調的料理，而且粒粒分明的米飯，更是讓人允指回味，一口接著一口嘴巴停不下來 | 選用上等的米粉經過炒過之後，再撒上豆芽菜。淋上香氣誘人肉燥的米粉炒，相當美味，是來到台南的你，一定要品嚐的一道美味小吃 | 一碗簡單樸實的乾麵，裡頭卻是大有來頭。品嚐一口滑溜的麵條和深層入味的肉燥，總是讓人懷念起小時候媽媽煮麵那份親切的味道 | ||
| 浮水花枝‧批發宅配 | 人氣‧茶碗蒸 | 高朋滿座‧道地小吃 | ||
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| 如果沒辦法來到台南赤崁樓旁，享用台南道地小吃浮水花枝羹的你，也沒關係。店裡也貼心的提供批發宅配的服務，只要一通電話到店內，就能享用到新鮮美味的浮水花枝羹 | 用新鮮香菇、魚板、蛤蠣等食材為內餡的茶碗蒸，不但料多豐富，光滑細緻的表面散發出濃濃的蛋香，嚐起來相當滑嫩細緻，人氣指數排行榜更是一等一 | 接近用餐時間來到赤崁樓浮水花枝羹，不僅是在地台南人最喜愛的美食小吃，而且鄰近上班族、銀行員也抵擋不了浮水花枝羹的魅力與誘惑，更是店裡的常客 | ||
