花蓮名產‧洄瀾薯道

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花蓮薯第一品牌「洄瀾薯道」是一家擁有逾七十年手工經驗的花蓮薯專賣店。創辦人有感於近年來花蓮名產由糯米麻糬打響了知名度,反而花蓮最古老的傳統名產─花蓮薯被忽略了。因此「洄瀾薯道」一群三代傳承的老師父,以其逾七十年手工經驗,全力將花蓮薯系列商品再研發,並以「花蓮薯之最」為志向。
除了花蓮薯,「洄瀾薯道」的小米粟糬、黑糖沙琪瑪、花蓮糕、剝皮辣椒、地皇、羊羹…等也都征服眾人口味。並用比砂糖貴七倍的天然海藻糖降低甜分。採用最新式的〝雙層脫氧包裝〞,出廠後保存期限可達12-20天。
其他資訊:
洄瀾薯道
~花蓮薯第一品牌、低糖、不加防腐劑~

【花蓮薯才是花蓮最古老的名產】
◎洄瀾薯道的老師父遵循祖父所留下的手工技藝,以在地特有的蕃薯所精製,做法是先將蕃薯蒸熟、以竹片手工去皮、搗泥手握成型後烘焙而成。
◎洄瀾薯道以花蓮的蕃薯、芋心蕃薯作為系列商品,更全心全力創新研發健康養生的花蓮名產。除了早已馳名的花蓮薯、紫心薯;創新商品─土製炸彈、蕃薯燒、健康蕃薯曉月餅等。都以最傳統的手工技藝呈現蕃薯最原味的營養與健康,為了符合現代人的食品健康養生趨勢,更由花蓮縣政府認證,全面採用花蓮無毒農業之蕃薯、芋心蕃薯作為主要素材,不再放任何添加物,成為最健康養生的花蓮美食名產。

【人氣伴手禮】花蓮薯‧紫心薯‧花蓮芋‧芋仔蕃薯‧酷麻糬‧麻糬餅‧白梅黑糖沙琪瑪‧土製炸彈…等。

【宅配服務】本店有提供宅配服務,歡迎電話訂購。

【訂購專線】03-8338899

總店:花蓮市中華路11號 03-8338899
中華店:花蓮市中華路84號 03-8361938
站前店:花蓮火車站左側形象商圈 03-8350000

店家網站:http://www.since1938.com/
連絡資料:
住址:花蓮縣花蓮市中華路13號
電話:03-8338899
傳真:03-8338840

花蓮薯之最
花蓮薯之最

花蓮薯才是花蓮最古早的名產,老師傅遵循傳統手工技藝,以在地特有的番薯所精製,做法是先將番薯蒸熟、以竹片手工去皮、搗成泥,再裹上獨有配料之餅皮所製成

花蓮名產人氣王
花蓮名產人氣王

花蓮芋、花蓮薯、芋心薯、山藥餅等都是採用花蓮當地最好的農產品,「絕非坊間以豆沙混合素香料製成」做法也全然遵循古法手工製作,是古老的健康名產也是花蓮名產的人氣王

新產品〝土製炸彈〞
新產品〝土製炸彈〞

最新產品「土製炸彈-蕃薯燒」以最傳統的手工技藝呈現蕃薯最原味的營養與健康,搭配花蓮的蕃薯、芋心薯作為「土製炸彈-蕃薯燒」的主要素材,不放任何添加物,成為最健康養生的花蓮美食

寶島之星指定名產
寶島之星指定名產

花以用心、創新崛起花蓮名產界的「洄瀾薯道」,以花蓮薯、小米粟糬、黑糖沙琪瑪,榮獲交通部台鐵最頂級觀光列車「寶島之星」的青睞,成為花蓮指定唯一首選的花蓮名產

洄瀾沙琪瑪
洄瀾沙琪瑪

有別於西部採軟式的沙琪瑪做法,這裡的黑糖沙琪瑪做法特立獨行,香、酥、脆卻又能入口即化不粘牙。老闆堅持只作黑糖一味,卻是花蓮地區所有沙琪瑪商品裡賣得最好的

粟糬
粟糬

粟糬是原住民慶典時才能享用的高貴點心,原住民稱之為〝杜崙〞,以小米製作,口感香嫩富彈性,號稱〝皮比餡還好吃〞,絕非市面上的糯米麻糬能比擬的