彰化北斗肉乾‧李老城肉脯店

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李老城肉脯店,本名錦香園,由第一代李金灶於日本時代創立,與肉圓、肉餅並列為北斗三大名產。第二代李寬重為了紀念父親,取其別名「老城」,於北斗鎮斗苑路古街上飄著肉乾香七十年。第三代的李大姊表示,肉脯店數十年如一日一貫所堅持「唯有好心肝,才能做出好肉乾」的原則,製作過程繁瑣、都為人工、曝曬時且要看天吃飯,每一道程序她要求如儀式般的慎重,尤其肉乾品質上。烤出來的薄、香、酥、脆、微鹹、微甜巴掌大,形狀不規則肉乾,香酥可口,吃起來有「卡啦、卡啦」的聲音,吃完後好滋味與好口感,讓人久久難以忘懷。
其他資訊:
~古街老店今猶在 悠悠飄香七十載 曾經夢裡故鄉味 舊雨新知絡繹來~

【營業時間】早上8:00~晚上9:30

【產品項目】
+豬肉干(原味、香脆、薄脆)
520/盒(600公克/1台斤)
350/盒(403公克)
260/盒(300公克/半台斤)
+肉鬆(原味;添加海苔芝麻口味)
390/盒(600公克/1台斤)
200/包(308公克)
400/盒(內裝2包)
+肉脯
360/盒(600公克/1台斤)
180/包(300公克/半台斤)
+牛肉干
420/盒(600公克/1台斤)
210/盒(300公克/半台斤)
+香腸(原味)
160/包(600公克/1台斤)
320/盒(2台斤)
480/盒(3台斤)
+肉絲(豬肉條)
420/盒(600公克/1台斤)
210/包(300公克/半台斤)
+旗魚鬆
240/盒(600公克/1台斤)
120/盒(300公克/半台斤)
※備註:可2種產品,組合包裝(價格約在500元),送禮自用兩相宜,
例如:豬肉乾260+肉絲210=470

【郵購方法】
‧宅配運費:3台斤以內,基本運費100元,每超過3台斤加計20元,請來電洽詢。
‧郵政劃撥帳號:00268617 戶名:李重寬
‧請註明收件人姓名、地址、日夜聯絡電話及產品名稱、數量、配送時間,傳真至04-8880323
‧付款方式亦可用銀行匯款、ATM轉帳、現金袋、支票
‧郵購作業時間(自匯款到收獲),約需2~4個工作日
‧如有急件或中秋節、春節期間,請預先來電告之或傳真劃撥收據至04-8880323

【媒體採訪】
‧民國88年 台灣尚青
‧民國90年 鳳中奇緣
‧民國91年 總統造訪
‧民國93年 東森「台灣尚美」
‧民國94年 台視「玩家逍遙遊」
‧民國96年 GTV「大特寫」

【友站連結】北斗洪瑞珍斗苑店

連絡資料:
住址:彰化縣北斗鎮斗苑路一段190號(台中商銀北斗分行斜對面)
電話:048882372、048881223
傳真:048880323

好心肝‧好肉乾
好心肝‧好肉乾

李老城肉乾,正如其七十年所堅持一樣,「唯有好心肝,才能做出好肉乾」。薄薄的一片巴掌大,形狀不規則,薄、香、酥、脆、微甜、微鹹,一直老饕客所指定的品牌,一陣子沒吃到時,保證真得會抗拒不了嘴饞的誘惑。

配粥配飯‧海苔肉鬆
配粥配飯‧海苔肉鬆

早期農村社會,普遍經濟能力較為不足,只要能吃飯或吃粥時,能配點肉鬆就會覺得好幸福!當然更是高齡長者與孩童的配粥配飯佐食,香噴可口,開胃也增加食慾,而在各式菜色中,也適合加點肉鬆以資提味。

帶勁香味‧豬肉絲
帶勁香味‧豬肉絲

帶勁而層次口感十足的豬肉絲,在嘴裡細嚼慢嚥,香氣四溢,是迎賓招待,聚會聊時,伴茶或小酌一番,非常不錯的伴點,咬一口豬肉絲,在配上一口甘醇好茶,中和後的好滋味,非得你親自品嚐才能體驗。

海洋鮮味‧旗魚脯
海洋鮮味‧旗魚脯

旗魚肉製成的旗魚脯,絲非常的細,傳統香味十足外,特別多了海洋的鮮味。如果喜歡每天早上喜歡吃粥的朋友,李老城的旗魚脯,放入粥攪拌後,簡簡單單,就很好入口,且非常營養,開胃也提味。

佳節送禮‧肉乾伴手禮
佳節送禮‧肉乾伴手禮

堅持「唯有好心肝,才能做出好肉乾」七十年老店的北斗肉乾代表李老城肉脯店,是你中秋節、教師節與年節送禮的好伙伴。當然,彰化旅遊時,名列北斗三大名產的肉乾,是必帶的絕佳代表性伴手禮。

看天吃飯‧幫肉片按摩
看天吃飯‧幫肉片按摩

嚴選豬的後腿肉(俗稱菜頭肉或老鼠肉),切成薄薄一片後,再用獨特醬料醃製,自然的在太陽光下放在竹篩上曝曬,最後用適度的火喉燒烤成薄、香、酥、脆、微甜、微鹹的肉乾,整個過程繁瑣,就好像在幫肉片按摩一樣。