位於慈天宮附近的老街粄條,歷史至今已十多年了,店面雖小,卻可是北埔小鎮赫赫有名的人氣小吃店。全店改建自在地老房厝,並採用客家農村用品裝飾,整體流露著粗獷懷舊的氛《詳全文》
從阿嬤時代就賣包子至今,30多年來,環山包子店只要一開張,店門口總是擠滿排隊的人。問起包子為什麼這麼好吃,忙著捍麵皮的老板笑著說,用料實在又是純手工製作,吃起來《詳全文》
雖然是油炸的肉圓,但搭配了蝦仁、高麗菜等內餡,口味清爽不油膩還有淡淡的蔬菜香甜。《詳全文》
以王功鮮美的珍珠蚵,加上耐煮的手工麵線,再搭配以10餘種中藥材滷製的茶葉蛋,成為了這裡最好吃的在地味。《詳全文》
鴨肉許是竹塹一帶知名的小吃店,創始者許文河年輕時在飯店工作,學得一身烹飪工夫,後來輾轉到新竹現地賣麵線糊,因人手不夠休了一段時間,期間他自行鑽研出鴨肉麵的煮法,《詳全文》
香Q的米配上精燉肉燥和特製醬汁,是陳記招牌美食,再來碗清香爽口的「當歸鴨湯」,這樣的美味只有限量供應,想吃要快喔。《詳全文》
傳承五代、歷史近百年的郭家元祖潤餅,是新竹城隍廟小吃圈一塊響噹噹的金字招牌,小小的攤子前總是排滿人潮,每天銷售近千捲的驚人數字,讓其他潤餅業者只能望其項背。郭記《詳全文》
將吃剩的肉末、醬料配上免費清湯,是這裡特殊的"董氏吃法",鮮醇的湯頭引人一再回味,此外,老闆快刀剪肉圓的花式表演,則是吃肉圓附帶的視覺享受。《詳全文》
已有80多年歷史的廟口肉圓,以新鮮實在的好料配上祖傳的獨門醬料,讓人回味無窮,是出外遊子回鄉必吃的懷念小吃。《詳全文》
從少婦時期即開始賣臭豆腐的阿嬤,是許多集集人從小吃到大鄉里美食,阿嬤自製的臭豆腐加泡菜,吃來香脆不油膩,再來碗物美價廉的豬血湯,是解解小饞的首選。《詳全文》
美綺烘焙幸福魔法屋位於新港奉天宮前的朝聖大道上,在
「紅咖哩」洪經理本身是泰國華僑,在泰國生活了20年