北極茶汁辣度餐廳

推薦人:辣博士 | 2009-07-13 12:22:16

【北極茶汁辣度餐廳】開設在台中,23 年來,已為國人的飲食口味與習慣,作了諸多變革:
1. 首創茶葉滷味: 茶葉滷製牛肉、牛肚、雞爪、雞心、雞肫、海帶、花生等< 味道清香甘醇>。
2.首創以數字區分辣的程度: 0°〈完全不辣〉~ 148°〈 極辣〉 數字越大越辣,而一般人都能接受的辣度為8° 。
3.首創茶汁辣味小菜: 讓辣辣在身體各個不同的部位,嘴部不辣,保持食物的原味,讓辣味起於喉頭,熱勁即於胃部,覺得很過癮,胃暖呼呼地很舒服!
4.首創茶汁麻辣火鍋: 鍋面不紅、也沒有一層浮油,鍋裡沒有茶葉、辣椒渣及中藥材,湯頭清淡爽口、不油膩、齒頰留香、喉嚨甘潤!
5. 首創火鍋宅配: 在家舒服地享用辣度適中的麻辣火鍋。
6. 國內第一家榮獲ISO -9002 國際品保認證,及GSP 優良商店與服務認證的餐廳。
為了讓客人瞭解自己最適合的辣度,因而有一系列茶汁辣味小菜的研發,不同的辣度,辣在身體的部位也不一樣: 10° 辣豆腐〔辣在兩頰〕,12° 茶香肉鬆〔辣在舌根〕,10° 、20° 、30° 燒酒螺,18° 麻辣鴨血,25° 豆豉魷魚〔辣在喉嚨前一吋〕,33.5° 酸豆〔辣在胃部〕,40° 豌豆丁香〔辣在嚥後30秒〕,45° 泡菜〔入口是酸的感覺、嚥後辣在食道〕。為方便顧客,各式火鍋: 茶汁火鍋﹝0° 完全不辣﹞、麻辣火鍋﹝5° ~ 85° ﹞、酸菜白肉鍋﹝甘酸香醇、完全不辣﹞、魚羊雙鮮堡﹝25° ~ 148° ﹞及各種辣味小菜,皆可宅配至指定的地點,只要一通電話,次日中午即可收到。貨到收款,非常便捷。

  • 商家地址台中市北屯區台中市北屯區漢口路五段55號(熱河路口)
  • 商家電話0422370022
  • 統一編號45492395
  • 連絡人邱素娥
  • 商家傳真0422374868
  • 商家官網http://www.cold.com.tw
  • 電子郵件hot@cold.com.tw